De Canadese kreeft is een zeekreeft die te herkennen is aan zijn groene tot roodbruine kleur. Tijdens het kookproces komt de typerend rode kleur naar voren. De Canadese kreeft is met zijn sappig vlees en zoete smaak een van de meest gegeten kreeft ter wereld.

​

De kreeften die we aanbieden, worden rauw gepeld en ingevroren. Daarbij wordt elk stuk zorgvuldig uitgekozen, voordat hij wordt gepeld door onze innovatieve hogedruktechnologie die het dier geen schokken geeft en van stress vrijwaart. Dat garandeert een onvergelijkbare kwaliteit van het vlees.