Krokodil » Dier

Van alle levende wezens is de krokodil (Crocodylus Niloticus) het nauwst verwant met de dinosauriërs.  Zijn fysische structuur is nauwelijks veranderd gedurende de laatste 65 miljoen jaren.  Hoewel krokodillen samen met de hagedis, de slang en de schildpad behoren tot de reptielfamilie, hebben qua lichaamsbouw meer gemeen met vogels dan met andere reptielen.  Het is dan ook niet verwonderlijk dat krokodillevlees meer weg heeft van kip en kalkoen dan van iets anders. 

Krokodillen zijn koelbloedige roofdieren en eerder bijzonder.  Hun maag bevat een hoop stenen waardoor ze hun diepte in het water kunnen regelen.  Bovendien kunnen ze het gender kiezen van hun nageslacht.  Eieren die uitgebroed worden in temperaturen lager dan 31° C zijn altijd vrouwtjes.  Mannetjes worden uitgebroed bij temperaturen vanaf 30° C. 

De Nijlkrokodil is de meest voorkomende krokodil in Afrika.  Ze kan tot 7 meter lang worden, 300 kg wegen en tot 100 jaar oud worden.  Krokodillen worden op grote schaal gekweekt, vooral in Zuid-Afrika, en dat zowel voor hun huid als hun vlees.