Recepten

• Afrikaanse antilopenkerrie »
• Antilopengebraad met vijgen en blauwe kaas »
• Blesbok met exotisch tintje »
• Elandsteak met appel »
• Impala met oesterzwammen en minipompoentjes »
• Kangoeroe met kiwi, cashewnoten en dadels »
• Kangoeroe met mango en cocos »
• Krokodil op Creoolse wijze »
• Krokodillesteak met planterssaus »
• Kudu met peer en koriander »
• Springbok met wilde paddestoelen »
• Struisvogelfilet met amandelen en calvados »
• Warme carpaccio van struisvogel met rucola »
• Bizon uit Louisiana »
• Gebakken Python »