Kaaiman » Vlees

De keuze van de fijnproever...

Kaaimanvlees heeft een fijn aroma en leent zich voor praktisch elke smaak en gastronomie. Het is steeds weer een onvergetelijke ervaring.  Het vlees heeft een fijne, kenmerkende structuur die zich makkelijk laat combineren met aromatische kruiden en sauzen. Krokodillenvlees kan in vrijwel elk recept gebruikt worden als filet, gefrituurd of gestoofd. Het is uitstekend als voorgerecht maar schitterd evengoed als hoofdgerecht. 

Dankzij zijn wilde oorsprong is kaaimanvlees volledig natuurlijk en organisch. Het is nooit besmet geweest door zijn omgeving of toegevoegde stoffen tijdens het productieproces.