Over ons » Selectieve partnerkeuze

Elke partner van Deli Ostrich garandeert een origineel gekweekt product.  Alle wild werd gekweekt in een natuurlijke omgeving, in een enorm, open en ongerept gebied waar menselijke inspraak tot een minimum wordt beperkt.  Kwaliteit en gezondheid zijn de belangrijkste objectieven.  De accurate, welbedachte methodologie en de professionele procedures beantwoorden steeds aan de internationale kwaliteitsnormen. 

Europese hygiëneregels worden altijd in acht genomen tijdens het verwerken van de karkassen.  Sterilisatie maximaliseert de hygiëne en brengt elke mogelijke toevoeging van bacteriën tot een minimum.  Koude temperaturen worden nauwkeurig gerespecteerd, zowel voor het slachten als tijdens de ganse productie en het transport. 

De temperatuur wordt voortdurend gecontroleerd totdat het vlees bij de eindgebruiker is.  Dit soort van doorgedreven behandelingsstrategie garandeert een maximale houdbaarheid en versheid.  Op die manier kan het vlees dat van ver afkomstig is, vervoerd worden via de zee of de lucht, verliest het niet aan kwaliteit en kan het aangeboden worden aan competitieve prijzen.

De vleesproducten van Deli Ostrich en hun partners hebben bewezen dat natuurlijke conservatie en handel in exotisch vlees perfect combineerbaar zijn. 

Struisvogelvlees is nog altijd dé specialiteit van Deli Ostrich.  Enkel vers vlees, dat afkomstig is van vogels die in een natuurlijke, gezonde omgeving werden gekweekt, komt in aanmerking.  Om die reden werkt Deli Ostrich enkel met fokkerijen die de omgeving en het welzijn van de dieren respecteren.  Deze natuurlijke methode van kweken verklaart ook de hoge kwaliteit van struisvogelvlees. 

Deli Ostrich werkt met EU-erkende slachthuizen en versnijdingsfabrieken. Deze bedrijven werken volgens de strengste Europese hygiëne– en kwaliteitsnormen.  Het Deli Ostrich logo vertegenwoordigt zonder twijfel een uitstekende garantie voor uitzonderlijk mals en vers struisvogelvlees.